Kráter szelet

Egy könnyen elkészíthető, egyszerű sütire vágysz, amihez minden hozzávalót megtalálsz otthon? A Kráter szelet pont ilyen! Próbáld ki te is még ma!

Kráter szelet recept

Kráter szelet hozzávalói

Hozzávalók a tésztához:

• 25 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 5 tojás
• 25 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 dl   tej
• 1 dl étolaj

Hozzávalók a pudinghoz:

• 9 dl tej
• 6 evőkanál cukor
• 2 csomag vaníliás pudingpor

A kráter szelet tetejére:

• 2 dl tejföl
• 4 evőkanál porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor

A kráter szelet elkészítése:

1. Először a pudingot készítjük el. A pudingport és a cukrot simára keverjük kevés tejjel. A többi tejet felmelegítjük, majd hozzáadjuk a pudingos keveréket és állandó keverés mellett sűrűre főzzük.
2. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük.
3. A tojássárgáját elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Apránként hozzáadjuk a tejet és az olajat.
4. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóporral.
5. A cukros tojássárgájához keverjük a lisztes keveréket, majd és óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásokat és  összeforgatjuk.
6. Lisztezett, esetleg sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a masszát.
7. Vizes kanál segítségével a nyers tésztára kanalazzuk a pudingot. Nem kell egyenletesen eloszlatni, csak puding halmokat képezni. (Ettől lesz kráter szelet, mert a sütés során puding kráterek keletkeznek, ami nagyon szép a tálalásnál.)
8. A előmelegített sütőben 180ºC-on fokon sütjük a kráter szeletet 25-30 percig.
9. A tejföllel elkeverjük a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd a kisült, még forró sütemény tetején egyenletesen eloszlatjuk.
10. Hagyjuk kihűlni, csak azután szeleteljük.

A kráter szelet készítéséhez vedd meg az eszközöket a Süss Velem Webáruházban!

További édes sütemények >>