Túrós csokis muffin

Túrós csokis muffin

Túró és csoki együtt? Igen, remek párosítás. Ebben a túrós csokis muffin receptben remekül harmonizál a két hozzávaló. Aki kóstolta, imádta. Pillanatok alatt el is fogyott ez az isteni desszert.

Túrós csokis muffin recept

Ez a mennyiség 24 normál méretű túrós csokis muffin készítéséhez elég.

A túrós csokis muffin hozzávalói:

A csokis rész:

  • 25 dkg liszt
  • 1,5 dl tej
  • 2 evőkanál keserű kakaópor
  • 2 tojás
  • 10 dkg margarin
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • 15 dkg cukor
  • 1 kis pohár kefir
  • 2 teáskanál vaníliás cukor

Túrós rész:

  • 25 dkg tehéntúró
  • 1 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 2 teáskanál vaníliás cukor
  • kevés reszelt citromhéj
  • 2 evőkanál búzadara

Túrós csokis muffin elkészítése:

Az elkészítése lényegében annyit jelent, hogy keverünk egy csokis muffin tésztát és abba fogjuk pötyögtetni a túrós krémet. De nézzük részletesen a túrós csokis muffin elkészítését!

  1. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
  2. A száraz hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor, szódapor, vaníliás cukor, kakaópor) kimérjük és egy tálban összekeverjük.
  3. A margarint mikróban kicsit meglágyítjuk, néhány mozdulattal kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a kefirt, és a tejet.
  4. A száraz és nedves anyagokat kicsit összekeverjük és kész is a csokis massza.
  5. A muffin formát előkészítjük, és a masszából egy bő evőkanálra valót teszünk minden mélyedésbe.
  6. A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a tojást, a búzadarát, cukrot, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat.
  7. Minden muffinra néhány cseppet pöttyentünk a túrós krémből. Nem kell teljesen befednie a muffint!túrós csokis muffin elkészítése
  8. Az előmelegített sütőbe rakjuk és 25 percig sütjük.
  9. Tűpróbát végzünk és ha valóban megsült, rácson hagyjuk kihűlni.

További tippek a túrós csokis muffin készítéséhez:

  • A formából már csak teljesen kihűlt állapotban szoktam kivenni.
  • Egy kis mazsolával is megbolondíthatjuk, ha a család szereti!
  • Nagyon egyszerű, finom, mutatós és gyorsan elkészíthető muffin. A túrós csokis muffin készítésébe nyugodtan bevonhatod a gyerekeket is.

Túrós csokis muffin tálalva

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük