Apró Halloween sütik

Apró Halloween sütik

Ezek a finom mázas, illatos kekszek feldobják majd az őszi napokat! Szerezz be pár szuper Halloween-i sütikiszúrót és kezdődhet az aprósütik készítése.

Az alaptésztát megfűszerezheted fahéjjal, reszelt narancshéjjal, citromhéjjal, egy csipet gyömbérrel, de elkészítheted akár kakaósan is. Az illatos, meleg konyhában élvezet lesz a mázakkal kidekorálni ezeket a szuper kis Halloween sütiket.

Az apró Halloween sütik receptje:

Hozzávalók a tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 17,5 dkg vaj vagy margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • csipet só
  • csipet sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • ízlés szerint fűszerek (reszelt narancshéj, reszelt citromhéj, fahéj, gyömbér)

Az apró Halloween sütik elkészítése:

  1. A hozzávalókat tedd egy tálba és dolgozd őket össze. Tedd a hűtőbe pihenni kicsit a tésztát.
  2. Nyújtsd ki a tésztát kb 4-5 mm vastagra és szaggasd ki belőle a sütiket.
  3. Melegítsd elő a sütőt 180 C0-ra, helyezd sütőlapra a sütiket  és kb. 10 perc alatt süsd készre őket.

Tojásfehérje máz elkészítése:

  1. 1 tojásfehérjét verj fel egy csipet sóval és pár csepp citromlével kemény habbá.
  2. Eközben 10 dkg kristálycukrot tegyél egy kis lábosba és önts rá annyi vizet, hogy éppen csak ellepje a cukrot. Forrald fel a szirupot, forrástól számítva még hagyd forrni a cukros keveréket kb. 2 percig.
  3. A robotgéppel keverd folyamatosan a tojásfehérjehabot és kezd el belecsurgatni a forró cukorszirupot. A habot kb. addig verd, amíg az edény oldala langyos nem lesz. Ezzel a módszerrel tulajdonképpen “megfőzöd” a habot, így egy kemény, fényes mázat kapsz, amivel nagyon könnyen tudsz majd díszíteni.
  4. A mázat oszd el és színezd be őket ételfesték géllel. Készíts fehér, fekete, barna, narancssárga mázakat.Tedd őket eldobható habzsákba a díszítéshez.

Az apró Halloween sütik díszítése:

A kihűlt sütiket a különböző színű mázakba forgasd bele, hagyd őket kicsit száradni, a további mintákat ezután tudod elkészíteni másik színű mázzal vagy ételfesték filctollal.

 

 

 

 

 

 

 

Készíts mókás, rémisztő díszítéseket az apró Halloween sütikre!

További apró Halloween süti tippeket találsz itt—>

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük