elkészült cappuccino cupcake

Cappuccino cupcake

Ma egy isteni cappuccino cupcake receptet hoztam nektek. A cappuccinos muffin és a cappuccino krém remek találkozása. Próbáld ki bátran!

Cappuccino cupcake recept

Cappuccino cupcake hozzávalók:

Cappuccinos muffin hozzávalói:

  • 25 dkg finomliszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg vaj vagy margarin
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 2 evőkanál instant kávé
  • 3 evőkanál instant kapucsínópor
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1,5  dl tej

Hozzávalók a cappuccinos krémhez:

  • 25 dkg mascarpone sajt
  • 2 dl habtejszin
  • 2 evőkanál instant cappuccinopor
  • 4 evőkanál porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

A cappuccino cupcake elkészítése:

  1. A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra.
  2. A lisztet egy tálban elkeverjük a sütőporral, szódaporral, cukorral, kávéval, Cappuccino porral és a fahéjjal.
  3. A vajat a mikróban kicsit meglangyosítjuk. Hozzáadjuk a tojást és a tejet. Rövid keverés után a lisztes anyagokat beleforgatjuk a nedves keverékbe.
  4. A muffin formát előkészítjük (ha kell kikenjük, vagy muffin papírral béleljük) és a mélyedéseket 2/3-ig töltjük a masszával.
  5. Még a sütés előtt néhány muffin tetejére szórhatunk kevés instant kávét a még kávésabb íz elérése érdekében.
  6. A muffinokat 25 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni és kivesszük a muffinokat a formából.
  7. A krémhez a tejszínt felverjük. (Én Hullala növényi tejszínt szoktam használni, mert ezt mindig remekül fel lehet verni és később sem folyik szét.)
  8. Ha a tejszín már kemény, hozzáadjuk a mascarpone sajtot majd kanalanként a cukrot és a többi hozzávalót. Ezekkel még egyszer átkeverjük.
  9. Habzsákba töltjük és a kihűlt muffinok tetejére nyomjuk a krémet.

Mindenki imádta a cappuccino cupcake-et, igazán dekoratív és finom süti. Vendégségbe is vihetjük ajándékként, biztosan nagy sikerünk lesz vele.

Próbáld ki te is!

Jó sütést!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük