Te is mindig rohansz? A gyors recepteket szereted? Ez a kekszes pudingos süti nagyon egyszerű és pillanatok alatt elkészíthető például akkor, ha valami édességre vágyik a család és nincs kedved sokáig sütögetni!
Kekszes pudingos süti hozzávalók:
25 dkg téglalap vagy kocka alakú vajas keksz
1 l tej
3 cs. vaníliás pudingpor
15 dkg cukor
10 dkg margarin
kevés darált háztartási keksz
Kekszes pudingos süti elkészítés:
Egy téglalap alakú tálcát meghintünk kevés darált keksszel és kirakjuk a vajas keksszel.
A pudingporokat elkeverjük kevés tejjel és a cukorral. A többi tejet egy lábosba öntjük és elkezdjük melegíteni. Még forrás előtt hozzáadjuk a pudingos keveréket és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük.
Még forrón belekeverjük a margarint és ha elolvadt benne, akkor ráöntjük a keksszel kirakott tálcára.
A tetejére ismét egy sor keksz kerül. Pár órára hűtőbe tesszük és ezzel el is készült a kekszes pudingos süti.
Meg lehet bolondítani egy kis csokimázzal vagy tejszínhabbal, de anélkül is nagyon finom!
