Te is mindig rohansz? A gyors recepteket szereted? Ez a kekszes pudingos süti nagyon egyszerű és pillanatok alatt elkészíthető például akkor, ha valami édességre vágyik a család és nincs kedved sokáig sütögetni!
Kekszes pudingos süti hozzávalók:
- 25 dkg téglalap vagy kocka alakú vajas keksz
- 1 l tej
- 3 cs. vaníliás pudingpor
- 15 dkg cukor
- 10 dkg margarin
- kevés darált háztartási keksz
Kekszes pudingos süti elkészítés:
- Egy téglalap alakú tálcát meghintünk kevés darált keksszel és kirakjuk a vajas keksszel.
- A pudingporokat elkeverjük kevés tejjel és a cukorral. A többi tejet egy lábosba öntjük és elkezdjük melegíteni. Még forrás előtt hozzáadjuk a pudingos keveréket és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük.
- Még forrón belekeverjük a margarint és ha elolvadt benne, akkor ráöntjük a keksszel kirakott tálcára.
- A tetejére ismét egy sor keksz kerül. Pár órára hűtőbe tesszük és ezzel el is készült a kekszes pudingos süti.
- Meg lehet bolondítani egy kis csokimázzal vagy tejszínhabbal, de anélkül is nagyon finom!