körtés muffin fehércsokival

Körtés muffin fehércsokival

Szerintem remekül passzol egymáshoz a körte és a fehércsoki. Ha mindezt egy körtés muffinban ötvözzük, garantált a siker. Próbáljátok ki ti is!

Körtés muffin recept

Körtés muffin hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál sütőpor
  • csipet só
  • 2 db körte
  • 1,5 dl tejföl
  • 2 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg vaj vagy margarin
  • fél teáskanál fahéj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 dkg fehér csoki
  • 1 evőkanál étolaj

A körtés muffin elkészítése:körtés muffin sütés előtt

  1. A sütőt 180 ºC-ra előmelegítjük.
  2.  A körtét megpucoljuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  3. A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, szódapor, só, cukor, vaníliás cukor, fahéj) egy tálban összeforgatjuk.
  4. Hozzáadjuk a lereszelt körtét.
  5. Egy tálban kikeverjük a vajat, majd hozzáadjuk a tojást, és a tejfölt, végül jöhetnek a száraz hozzávalók. Csak nagyon rövid ideig kell keverni!
  6. A muffin formába muffin papírt teszünk vagy kikenjük vajjal.kisűlt körtés muffin
  7. Az előkészített muffin sütőformákat 2/3-ig töltjük a masszával.
  8. A már előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük.
  9. Ha megsült kivesszük a sütőből és rácsra helyezzük hűlni.
  10. A fehér csokit apró darabokra törjük és 1 evőkanál étolajat adunk hozzá.
  11. Nagyon lassú tűzön felolvadásig kevergetjük. Vigyázat, forralni nem szabad!
  12. A felolvasztott fehér csokit a körtés muffin tetejére tesszük.

Nagyon finom, próbáld ki te is!

körtés muffin tálalva

Jó sütést!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük