női szeszély tálcán

Női szeszély

Egy egyszerű sütire vágysz, amihez nem kell különleges hozzávaló és gyorsan elkészül? Válaszd a klasszikus női szeszély süteményt! Remek választás, ha vendégek jönnek, de akkor is, ha csak úgy ennétek egy finom sütit.

Női szeszély hozzávalói:

Női szeszély tésztájának hozzávalói:

  • 12,5 dkg vaj
  • 4 tojás sárgája
  • 4 evőkanál cukor
  • 2 dl tej
  • 25 dkg liszt
  • 1/2 tasak sütőpor
  • csipet só
  • csipet fahéj
  • 3 evőkanál baracklekvár

Női szeszély habjának hozzávalói:

  • 6 tojás fehérje
  • 20 dkg cukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál reszelt citromhéj

Női szeszély elkészítése:

  1. A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra
  2. A tésztához vajat habosra keverjük a cukorral és a 4 tojássárgával.
  3. Hozzáadjuk a tejet és azzal is keverjük egy kicsit.
  4. A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval és a fahéjjal.
  5. A tojásos és a lisztes keveréket összekeverjük.
  6. Egy közepes méretű tepsit kikenünk vajjal.
  7. A tésztát a tepsi alján eloszlatjuk.
  8. Az előmelegített sütőbe tesszük és 10 perc alatt félig megsütjük.
  9. Amíg sül elkészítjük a habot. A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük.
  10. Hozzáadjuk a 20 dkg cukrot és a citromlevet, amikkel szintén verjük még egy darabig.
  11. Végül a reszelt citromhéjat beleforgatjuk a habba.
  12. A félig sült tésztát kivesszük a sütőből és a sütőt legyengítjük 150 ºC-ra.
  13. A tésztára kenjük a baracklekvárt, majd annak a tetejére a tojáshabot.
  14. Visszatesszük a sütőbe és 150 ºC-on aranybarnára sütjük.
  15. Hagyjuk a tepsiben kihűlni.
női szeszély habja
a félig sült tésztát megkenjük lekvárral
megkenjük a habbal a lekváros réteget
visszatesszük sűlni a női szeszély sütit
a kisűlt női szeszély sütit hagyjuk kihűlni
kitálalt női szeszély süti

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük