ribizlis-habos

Ribizlis habos

Ribizlis habos, készítsd el otthon egyszerűen ezt a ribizlis habos sütit, és nyűgözd le vele szeretteidet.

Ribizlis habos hozzávalói:

Ribizlis habos tésztájához:

  • 21 dkg liszt
  • 14 dkg margarin
  • 1/2 cs. sütőpor
  • 7 dkg cukor
  • 1 citrom leve
  • 2 tojás sárgája

Ribizlis habos tetejére:

  • 25 dkg ribizli
  • 4 tojás fehérje
  • 8 ek cukor

Ribizlis habos elkészítése:

  1. A lisztet elkeverjük a sütőporral és elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a cukrot, a tojás sárgát és a citromlevet és összegyúrjuk. Fél órára hűtőbe tesszük.
  2. Egy nagy méretű tepsit kivajazunk, a tésztát kinyújtjuk és a tepsibe tesszük.  180 °C-ra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
  3. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és azzal is egy kicsit verjük.
  4. Az elősütött tészta tetejére kenjük a habot, rászórjuk a ribizlit. További 15 percig sütjük, amíg szép rózsaszínes nem lesz a teteje.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük