Ribizlis habos, készítsd el otthon egyszerűen ezt a ribizlis habos sütit, és nyűgözd le vele szeretteidet.
Ribizlis habos hozzávalói:
Ribizlis habos tésztájához:
- 21 dkg liszt
- 14 dkg margarin
- 1/2 cs. sütőpor
- 7 dkg cukor
- 1 citrom leve
- 2 tojás sárgája
Ribizlis habos tetejére:
- 25 dkg ribizli
- 4 tojás fehérje
- 8 ek cukor
Ribizlis habos elkészítése:
- A lisztet elkeverjük a sütőporral és elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a cukrot, a tojás sárgát és a citromlevet és összegyúrjuk. Fél órára hűtőbe tesszük.
- Egy nagy méretű tepsit kivajazunk, a tésztát kinyújtjuk és a tepsibe tesszük. 180 °C-ra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
- A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és azzal is egy kicsit verjük.
- Az elősütött tészta tetejére kenjük a habot, rászórjuk a ribizlit. További 15 percig sütjük, amíg szép rózsaszínes nem lesz a teteje.
Ribizlis habos