Süni süti

Könnyen elkészíthető, de különleges aprósüteményt keresel? Gyerekzsúrok, bulik sztárja lehet ez a finom, csokis-kókuszos jópofa sütemény.
A süniket könnyen elkészítheted, akár a gyerekekkel együtt is. Az alapja egy finom, elronthatatlan linzer tészta, amit csokiba mártunk és megszórjuk kókuszreszelékkel.

A süni süti receptje

A süni süti hozzávalói:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg vaj/margarin
• 10 dkg porcukor
• 1 tojássárgája
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 15 dkg csokoládé vagy ét bevonó
• 2 evőkanál olaj
• kókuszreszelék

A süni süti elkészítése:

1. A lisztet a zsiradékkal morzsold el, majd add hozzá a további hozzávalót.
2. Pihentesd a tésztát a hűtőben fél órát.
3. Egy sütőlapot, vagy tepsit bélelj ki sütőpapírral, a sütőt melegítsd elő 160°C-ra
4. Formázz kis gombócokat a tésztából, kicsit lapítsd le a gombócot, majd vékonyítsd el kicsit az egyik felét a tésztának, ez a rész lesz a süni orra.
   
5. Helyezd a süniket a sütőpapírra, majd süsd őket kb. 10 percig őket. Ha egynek megnézed az alját és már van egy kis színe elkészültek a sünik.
6. Miután kihűltek a sütik kezdődhet a csokizás.
7. Mikróban vagy gőz felett az olajjal együtt olvaszd fel a csokoládét.

   

8. Mártsd bele az olvasztott csokiba a süniket kicsit tovább, mint a tészta fele, helyezd őket sütőpapírra míg megszáradnak.
   
9. A csokis részt szórd meg kókuszreszelékkel.

   

10. Végül tegyél egy kis olvasztott csokit egy eldobható habzsákba és készíts orrot és szemeket, egy-egy pöttyel.

Kész is vannak a finom süni sütik. Ízlés szerint az alap tésztát még ízesítheted egy kis fahéjjal, vagy reszelt citromhéjjal.

Ezen az angol nyelvű oldalon találsz még díszítési tippeket–>