A csoki darabos muffin az egyik legjobb vendégváró sütemény. A csokit mindenki imádja, így nagyon nem foghatsz mellé. Az elkészítése pedig roppant egyszerű. Próbáld ki te is!
Csoki darabos muffin recept
Ebből a mennyiségből 30 db muffint készítettem.
A csoki darabos muffin hozzávalói:
- 30 dkg finomliszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- csipet só
- 2,5 dl tej
- 2 tojás
- 15 dkg cukor
- 10 dkg margarin
- 10 dkg csokoládé csepp
- 2 teáskanál vaníliás cukor
- 1 evőkanál olaj
Csoki darabos muffin elkészítése:
- A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
- A száraz hozzávalókat (cukor, liszt, sütőpor, szódapor, só, vaníliás cukor) egy tálban összeforgatjuk. Hozzáadjuk a csokoládé cseppet.
- Átkeverjük a margarint, hozzáadjuk a tojást és a tejet és azokkal is egy kicsit keverjük.
- Majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat. Csak nagyon rövid ideig kell keverni!
- A muffin sütőformába muffinpapírt teszünk vagy kikenjük vajjal.
- Az előkészített muffin formákat 2/3-ig töltjük a csoki darabos muffin masszával.
- A már előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük.
- Ha megsült kivesszük a sütőből és rácsra helyezzük, amíg teljesen kihűl.
Ha további receptekre vagy kíváncsi, akkor itt egy remek chocolate chip muffin receptet találsz angolul.