A túró és a meggy együtt? Nyami! Ez a remek párosítás jelenik meg ebben a túrós meggyes muffinban. Isteni finom és garantáltan pillanatok alatt elfogy. Próbáld ki te is!
Túrós meggyes muffin recept
Túrós meggyes muffin hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- 10 dkg vaj vagy margarin
- 15 dkg cukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- 25 dkg túró
- 1 dl étolaj
- 2 tojás
- 1/2 üveg meggybefőtt
- 4 dl tej
Túrós meggyes muffin elkészítése:
- A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra.
- A száraz hozzávalókat (liszt, szódapor, sütőpor, cukor) egy tálban összeforgatjuk.
- A meggyet lecsöpögtetjük és a száraz anyagokhoz keverjük.
- A vajat a mikróban kicsit megmelegítjük, csak hogy könnyebben tudjunk vele dolgozni.
- Hozzákeverjük a tojásokat, a tejet, a túrót és az étolajat.
- A muffin formát előkészítjük, ha kell vajazzuk, vagy muffin papírt teszünk bele.
- A száraz és nedves anyagokat kicsit összeforgatjuk és kicsit kevesebb mint a feléig töltjük a muffin forma mélyedéseit.
- Az előmelegített sütőbe tesszük és 25 perc alatt készre sütjük a túrós meggyes muffint. Akkor az igazi, ha kap egy kis színt a teteje.
Nekem ebből az adagból 18 normál méretű túrós meggyes muffin jött ki.
Ez a túrós meggyes muffin egy „gyorsan összedobom és már kész is” süti muffin változata. Nekünk nagyon bejött.
Próbáld ki te is!
Jó sütést!
A hozzavalók között nem látok étolajat, csak vajat, viszont a recept leírásában szerepel: “Hozzákeverjük a tojásokat, a tejet, a túrót és az étolajat.” Mennyi étolaj kell bele? Köszönöm!
1 dl étolaj kell bele