Diós csokis muffin

Ez a diós csokis muffin nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető, mégis olyan finom, hogy pillanatok alatt elfogy. Próbáld ki te is ezt az egyszerű muffin receptet!

Diós csokis muffin receptje

Ebből a hozzávaló mennyiségből kb. 18 db normál méretű diós csokis muffint készíthetsz.

A diós csokis muffin hozzávalói:

• 25 dkg liszt
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 2 teáskanál sütőpor
• csipet só
• 3 dl tej
• 1 tojás
• 20 dkg cukor
• 3 evőkanál olaj
• 12 dkg csokoládé
• 14 dkg durvára darált dió

A diós csokis muffin elkészítése:

1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
2. A csokit kisebb darabokra vágjuk, a diót (ha lehet durvára) daráljuk.
3. A száraz hozzávalókat (cukor, liszt, sütőpor, szódapor, só, kakaópor, csoki, dió, mazsola) egy tálban összeforgatjuk.
4. Elkeverjük a tojást, a tejjel és az olajjal, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat. Csak nagyon rövid ideig kell keverni!
5. A muffin formába muffinpapirt teszünk, vagy kikenjük vajjal.
6. A mélyedéseket 2/3-ig töltjük a muffin masszával.
7. Előmelegített sütőbe tesszük és 25 percig sütjük.
8. Ha megsült kivesszük a sütőből és rácsra helyezzük. Csak akkor vesszük ki a muffinokat a formából, ha teljesen kihűltek.